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做酱爆鸡丁这道菜用的是甜面酱。京酱是北京的一个特色产品,由此衍生出很多以酱爆命名的菜,酱爆鸡丁就是最典型的一个。早些年饭馆里很流行酱爆肉丁这道菜,是以猪肉为主料的做法,但猪肉的口感和鸡肉相比显得老,而
1、将芥兰去老叶外皮,洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四上半部还连着,这样比较美观);2、锅中放适量水和一匙盐和一匙色拉油,水开后放入芥兰焯熟大约3分钟,火候自己掌握,不要焯软了);3、将
干炸鱼的做法材料3-4两大的鲫鱼5-6条、盐、味精、十三香、葱姜蒜做法1、将鲫鱼开膛洗净后从中间分开两半。2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。4、
可以的,两个食材不冲突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许做法1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。下面是关于蛋糕的几种简单做法,欢迎参考!蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、
铁棍山药怎么吃最好有营养铁棍山药怎么吃最好有营养,山药具有很高的营养成分,能够给人体带来很多好处,不一样的吃法具有的营养价值是不一样的,下面就让我为大家介绍一下关于铁棍山药怎么吃最好有营养的相关信息吧
第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、
家乡有很多惊艳的特色美食,比如馓子是河南传统油炸小吃,干吃酥酥脆脆的、泡在牛奶和稀饭里又有别样的风味。绿豆丸子:豫东美食,外酥里嫩。一般在庙会和过年的时候才能吃到。卷卷:也叫菜莽,其实和菜馍做法差不多
分类: 生活 >> 美食/烹饪 解析: 啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。一、葱油饼用料:面粉两碗,开水半碗,冷水半碗,
把猪耳朵切好,放入锅中煮开,调好卤汁,放入猪耳朵,大火煮开换小火煮半小时,关火放凉切片,这样好吃的猪耳朵就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪耳朵 1个、八角 2个、葱 2根、冰糖 20
适合夏天吃的凉拌菜有:凉拌黄瓜、凉拌土豆丝、皮蛋拌豆腐、凉拌秋葵、陈醋菠菜花生米。1、凉拌黄瓜许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这道凉菜,口感香脆爽口。黄瓜皮不用削,用食盐搓洗黄瓜后,将黄瓜拍扁,切小段